Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade u Dubrovniku

Objavio: Pokret Otoka - 02.10.2017.

Jedanaesti po redu Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade u Dubrovniku okončan je danas dodjelom medalja najboljima.

Organizatori iz udruge Deša kažu kako su mali i specijalizirani proizvođači iz cijele zemlje sa sobom donijeli stotine vrsta prirodnih pekmeza, marmelada i džemova od limuna, višanja, jagoda, šljiva, smokava i naranača.

Proizvodi su se ocjenjivali u četiri kategorije: za najbolji pekmez, marmeladu, džem i extra džem, a od ukupno 60 primljenih uzoraka, najbolji su:

Kategorija DŽEM:
Zlatna medalja:          OPG Ivica Matijević, Koločep – džem smokva limun
Srebrena medalja:     OR Domaća radinost “VIKO”, Ljubuški – domaći džem od šljive
Brončana medalja:     OPG Ivica Matijević, Koločep – džem trešnja

Kategorija EKSTRA DŽEM:
Zlatna medalja:          Deša Pro d.o.o., Dubrovnik – ekstra džem od dubrovačke ljute naranče
Srebrna medalja:        OPG Sanja Protić, Blato – ekstra džem smokva,
OPG Sanja Protić, Blato  – ekstra džem gorka naranča
OPG Sanja Protić, Blato  – ekstra džem limun
Brončana medalja:     OPG Sanja Protić, Blato   – ekstra džem od grožđa

Kategorija PEKMEZ:
Zlatna medalja:          OPG Sambrailo Ruse, Buići – pekmez od marelice
Srebrena medalja:     OPG Ivica Matijević, Koločep – pekmez marelica
Brončana medalja:     OPG Sambrailo Ruse, Buići – pekmez od smokve
Udruga Trim, OPG Lena Milatić, Hvar – pekmez od grožđa

Kategorija MARMELADA:
Zlatna medalja:          OPG Ivica Matijević, Koločep – marmelada klementina
Srebrena medalja:     OPG Fani Pjević, Dubrovnik – marmelada narančin
Brončana medalja:     OPG Fani Pjević, Dubrovnik – marmelada naranča
OPG Ivica Matijević, Koločep – marmelada naranča
OPG Ivica Matijević, Koločep – marmelada domaći narančin
OPG Anica Bažika, Lumbarda – marmelada od mandarina

 

Izvor: dubrovacki.slobodnadalmacija.hr